在这个美食遍地的时代，想要找到一款既简单又美味的菜肴，似乎成了一件难事。但今天，我要为大家揭秘一道杏鲍菇的绝妙吃法——三杯杏鲍菇，只需三种调料，就能让这道菜肴浓香四溢，好吃到停不下来！

杏鲍菇，这种肉质肥厚、口感鲜嫩的食材，本身就有着极高的营养价值。而今天我们要用到的三种调料，更是让这道菜的味道升华到了极致。首先，杏鲍菇切成适口的小段，经过简单的焯水处理后，备用。接下来，洋葱和青椒的加入，为这道菜增添了丰富的色彩和层次感。洋葱的香甜与青椒的清脆，与杏鲍菇的鲜美完美融合，让人一试难忘。

关键的三杯调料分别是酱油、米酒和糖。将它们按照一定比例调和后，倒入热油锅中，瞬间香气扑鼻。再将处理好的杏鲍菇、洋葱和青椒一同下锅，快速翻炒至均匀裹上浓郁的酱汁。这过程中，调料的香气充分渗透进食材的每一个细胞，让每一口都充满了浓郁的滋味。

准备食材：

杏鲍菇、洋葱、青辣椒、食用油、白糖、酱油、料酒、盐、味精

具体做法：

1.今天我们来做一个家庭版的三杯杏鲍菇，准备适量的杏鲍菇，一个洋葱，一个青辣椒，杏鲍菇切成滚刀块。

2.青椒和洋葱，我们同样切成块状。

3.然后起锅加入适量的油，油热之后下入杏鲍菇先煎一下，杏鲍菇煎至金黄，我们下入半勺白糖、半勺酱油、半勺料酒，炒匀之后，盖上锅盖焖三分钟。

4.时间到了之后，我们加入洋葱和青辣椒，炒匀之后加入适量的盐、味精就可以出锅了。

5.我们今天这个三杯杏鲍菇就做好了，因为是家庭版的，所以说没有那么严格，我这里量三杯，就是用了炒菜的勺子，糖、酱油和酒都是用了半勺，根据你炒的菜的量自己调节就可以了，然后这个酒要说一下，如果家里有米酒是最好的。